Pesarattu Mix (Pannenkoekenmix)

Snel en eenvoudig te bereiden
 Gezond en laag in calorieën
 Geschikt voor vegetarisch eten

Pesarattu is een crêpe-achtig brood afkomstig uit India, wat enigszins lijkt op dosa. Het is gemaakt met groen grambeslag, maar bevat, in tegenstelling tot dosa, geen urad dal. Pesarattu wordt in India gegeten als ontbijt en als tussendoortje.

Ingrediënten Pesarattu Mix

Groene gram, rijst, maismeel, groene chilipoeder, gemberpoeder, zout, rijsmiddel (E-500 (ii)), natriumcarbonaat, komijn.

Voedingswaarde per 100 gr

Energiewaarde / Calorieën: 1358,6 kJ/325 kcal
Vet: 1,46 gr
Waarvan verzadigd: 0,45 gr
Koolhydraten: 56,51 gr
Waarvan suikers: 5,7 gr
Proteïne: 21,37 gr
Zout: 2,98 gr

Verpakking

200 gr.

Uitleg ingrediënten

Komijn: geeft een noot- en peperachtige smaak aan gerechten. Te gebruiken in bijvoorbeeld curry of chili.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Tot 2 jaar na productiedatum houdbaar. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Na openen beperkt houdbaar.

Bereiding Pesarattu Mix

1. Voeg 200 gram Aachi Pesarattu Mix toe in een kom en voeg hierbij 400 milliliter water aan toe.
2. Meng dit goed en laat het 5 minuten staan.
3. Plaats de pan op het vuur en vet hem in.
4. Verdeel het beslag vanuit het midden naar de rand, giet olie op de zijkanten en in het midden.
5. Kook beide kanten tot ze knapperig en bruin zijn.
6. Serveer de Rice Pongal warm met een geschikte chutney.