Bruine Kikkererwten - Kala Chana

100% natuurlijk zonder toevoegingen
100% plantaardig
Gezond en laag in calorieën
Bevat voedingsvezels
Bevat proteïne
Geschikt voor vegetarisch eten

Bruine kikkererwten behoren tot de Indiase elementaire voedingsmiddelen en zijn erg populair vanwege hun milde nootachtige smaak.

TRS bruine kikkererwten zijn ideaal voor het bereiden van authentieke Indiase gerechten zonder vlees. In vergelijking met de gele kikkererwten zijn de de bruine kikkererwten iets malser.

Gebruik de kikkererwten voor de bereiding van falafel of hummus en voor gerechten als chana masala (knapperige curry van kikkererwten). De bruine kikkererwten zijn ook uitstekend geschikt voor het bereiden van chana aloo (kerriegerecht van aardappelen en erwten). Je kunt er ook fijn kikkererwtenmeel van maken en gebruiken als onderdeel van Indiase desserts (besan halwa, besan bundi).

Ingrediënten

Kikkererwten.

Voedingswaarde per 100 g

Energiewaarde / Calorieën: 540 kJ/ 130 kcal
Vet: 2,1 g
Waarvan verzadigd: 0,2 g
Koolhydraten: 16,8 g
Waarvan suikers: 1,0 g
Vezels: 4,3 g
Proteïne: 8,4 g
Zout: < 0,1 g

Verpakking

500 g, 2 kg.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Het is dan nog ongeveer tot 2 jaar houdbaar.

Gebruik

Divers te gebruiken. Bijvoorbeeld voor het maken van curry, hummus, chana aloo, etc.