Aachi Chicken 65 Masala

Chicken 65 Masala zorgt voor een pittig kipgerecht en wordt in India veel gemaakt als voorgerecht of als snelle snack. Deze kruidenmix is gemaakt op basis van 100% pure en aromatische kruiden en specerijen zoals de mensen in Zuid India gewend zijn dit gerecht te maken.

Maak nu jou eigen Indiase Chicken 65 met deze kant en klare kruidenmix.

Ingrediënten Chicken 65 Masala

Rode chilipoeder, maismeel, koriander, zout, Bengaalse linzen, zwarte peper, laurier, venkel, paprika oleohars.

Uitleg ingrediënten

Koriander: het blad geeft een citroenachtige smaak, terwijl de zaden een licht zoete, anijsachtige smaak hebben.

Bengaalse linzen: een peulvrucht.

Laurier: heeft een wat bittere houtachtige smaak. Geeft extra diepte aan gerechten zoals stoofvlees, soep, kip of bolognese.

Venkel: bevordert de spijsvertering en geeft een frisse adem. Thee getrokken van venkel wordt gebruikt tegen hoesten.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Na openen beperkt houdbaar.

Bereiding Chicken 65 Masala

Voor de bereiding van 1000 gram kip:

1. Meng 1 kilogram kipfiletblokjes met 50 gram Aachi Chicken 65 Masala, 3 tot 4 druppen azijn, 2 eetlepels gember/knoflook paste en de gewenste hoeveelheid zout.
2. Meng alles goed door elkaar en laat dit 1 uur marineren
3. Bak de kip in hete olie op een laag vuur.
4. De heerlijke kip is nu klaar om te serveren.

Tip: De Chicken 65 Masala kan ook worden gebruikt voor de bereiding van Chili gobi, Chili paddenstoelen en Chili mais.

Bewaar de rest van de kruidenmix na opening in een luchtdichte container en gebruik een schone, droge lepel.