Aachi Idly Chilli Powder

Idly chilli powder, ook wel Milagai Podi of Molaga Podi genoemd, is een droge chutneypoeder geserveerd bij Idli en Dosa. Idli chili poeder bestaat uit zwarte linzen en gedroogde rode chili. Idli chili poeder kan ook worden gebruikt in plaats van chilipoeder in currygerechten. Aachi Idly Chilli Powder kan worden gebruikt met olie of ghee voor Idly, Dosai en Uttapam. Bewaar de poeder in een luchtdichte container na opening en gebruik een schone droge lepel.

Ingrediënten Idly Chilli Powder

>Bengaalse linzen, zwarte linzen, rode chilipoeder, sesamzaad, samengestelde asafoetida, zout.

Uitleg ingrediënten

Bengaalse linzen: een peulvrucht.

Sesamzaad: aromatisch met een nootsmaak.

Asafoetida: duivelsdrek (een kruidachtige plant). Het heeft een heilzame werking en bevordert de spijsvertering. Het is een alternatief voor het gebruik van ui en/of knoflook in gerechten.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Na openen beperkt houdbaar.

Bewaar de rest van de kruidenmix na opening in een luchtdichte container en gebruik een schone, droge lepel