Aachi Mixed Vegetable Pickle (groentesaus)

Geniet van deze heerlijke, vegetarische Zuid-Indiase, ingelegde gemengde groentesaus en laat je verrassen door de voortreffelijke smaak van de Zuid-Indiase keuken. Deze hoog geconcentreerde  saus wordt veelal gebruikt door 1 of 2 eetlepels (naar gelang je smaak) aan rijst toe te voegen als smaakversterker, maar kan bijvoorbeeld ook worden gebruikt als dipsaus bij papads.

Ingrediënten Mixed Vegetable Pickle

Seizoensgebonden groenten, geraffineerde plantaardige olie, zout, chilipoeder, mosterd, mango, gember, asafoetida en zuurteregelaar E-260.

Uitleg ingrediënten Mixed Vegetable Pickle

Gember: heeft een intense scherpe smaak. Toepasbaar in bijvoorbeeld nagerechten, brood of koekjes. In India wordt het veel gebruikt bij vis.
Asafoetida: duivelsdrek (een kruidachtige plant). Het heeft een heilzame werking en bevordert de spijsvertering. Het is een alternatief voor het gebruik van ui en/of knoflook in gerechten.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Na openen in de koelkast beperkt houdbaar.

Gebruik Mixed Vegetable Pickle

Voeg 1 of 2 eetlepels (naar gelang je smaak) toe aan de rijst als een heerlijke smaakversterker.