Chakra Amla Pickle

Geniet van deze heerlijke, vegetarische Zuid-Indiase pickle en laat je verrassen door de voortreffelijke smaak van de Zuid-Indiase keuken. Deze hoog geconcentreerde Amla pickle met als basis amla bessen wordt veelal gebruikt door 1 of 2 eetlepels (naar gelang je smaak) aan rijst toe te voegen als smaakversterker, maar kan bijvoorbeeld ook worden gebruikt als dipsaus bij papads ,Indiase broden zoals rotis. chapatis of naan.

Ingrediënten

Amla bessen, sesamolie, zout, water, tamarinde, chili, kruidenmix, kikkererwten, zwarte linzen, zuurteregelaars (INS 260, INS 330), asafoetida.

Uitleg ingrediënten

Tamarinde: vruchtvlees van een peulvruchtsoort. Het heeft een zurige smaak.
Asafoetida: duivelsdrek (een kruidachtige plant). Het heeft een heilzame werking en bevordert de spijsvertering. Het is een alternatief voor het gebruik van ui en/of knoflook in gerechten.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, trawe, mosterd, selderij, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Na openen in de koelkast beperkt houdbaar.