Chakra Bajra Rava – Kambu Rava

Bajra Rava is griesmeel van parelgierst voor het maken van een heerlijk ontbijt. Het is ook bekend als Bajra en het is super gezond en zit vol met waardevolle voedingsstoffen om de dag goed mee te beginnen.

Bajra Rava is ook ideaal voor het maken van Pearl Rava Upma, Rava Kichadi, Rava Payasam, Rava Pongal, Rava Halwa, Rava Idly, Rava Appam, enz.

Ingrediënten

Parelgierst.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

1. Verhit ghee of olie in een pan.
2. Voeg mosterdzaad, urad linzen, asafoetida en kerrieblaadjes toe.
3. Bak dit gedurende 10 tot 15 minuten op een laag vuur.
4. Voeg ui, groene peper en voorgekookte groenten toe en bak dit.
5. Voeg Ragi Millet Rava en 2 kopjes water toe.
6. Dek de pan af met het deksel en laat het 2 tot 3 minuten koken.
7. De gierst neemt het water op en vormt een papperig mengsel.
8. Garneer het met koriander en citroensap en serveer het warm.