De Nieuwe Band Mung Bonen – Groene Katjang

Groene mungbonen zijn peulvruchten.

Mung bonen zijn gezond, licht verteerbaar en tegelijkertijd super voedzaam. Mung bevat veel proteïne/eiwitten en vezels, maar weinig calorieën. De bonen zijn rijk aan kalium (draagt bij aan een goede werking van je hart en bloedvaten), foliumzuur, vitamine B en mineralen.

Bereiding

Week de linzen in ruim water gedurende 1 tot 4 uren. Giet het water af en kook de linzen 45-60 minuten in een ruime hoeveelheid water. Voeg pas aan het einde van de kooktijd zout toe. Naarmate de linzen ouder worden is de week- en kooktijd iets langer.

Ingrediënten

Groene katjang.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Gebruik

Maak er een spicy dahl of curry van met lekker veel groenten en specerijen. Laat ze kiemen en kweek je eigen taugé!

Verpakking

De verpakking is gemaakt van polypropeen en soms een klein laagje polyetheen. Beiden zijn volledig recyclebaar.