Toon alle producten (sneller bestellen)
Beoordeel
Jay Brand Barnyard Millet – Kuthiraivali
€ 3,69 incl. btw
Barnyard Millet kan een goede bron van ijzer zijn voor vegetariรซrs. Het is een bron van voedingsvezels en eiwitten en is van nature glutenvrij. Het is voedsel met een lage glycemische index.
Op voorraad
<a href="https://www.webwinkelkeur.nl/webshop/geenaardappels-nl_1212878" class="webwinkelkeurPopup" title="Keurmerk webwinkel" target="_blank"><img src="https://geenaardappels.nl/wp-content/uploads/2024/01/webwinkelkeur-winkelwagen.svg" width="250" height="60" alt="Keurmerk webwinkel"></a>
Jay Brand Barnyard Millet – Kuthiraivali
Eigenschappen
Barnyard Millet kan een goede bron van ijzer zijn voor vegetariรซrs. Het is een bron van voedingsvezels en eiwitten. Het is voedsel met een lage glycemische index. Door de langzame afgifte van glucose houdt het de bloedsuikerspiegel op peil.
Gierst wordt meestal gekookt, maar ook geroosterd is het lekker. In het laatste geval verkrijg je een nootachtige smaak. Het heeft een krachtig aroma en is een goed alternatief voor andere graansoorten. Bovendien is gierst van nature glutenvrij.
Ingrediรซnten
Boerenerf gierst.
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Bewaaradvies
In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.
Gebruik
Makkelijk gezegd gebruik je gierst zoals je ook rijst gebruikt. Je kunt gierst dus gewoon koken, stomen, risotto of pilav mee maken, (half) vermalen tot meel om mee te bakken (vaak in combinatie met andere meelsoorten) of (griesmeel)pap of andere desserts mee te maken.
Gierst wordt ook wel geweekt om pas daarna te vermalen tot slurry om pannenkoeken mee te bakken. Je kunt gierst ook poffen tot een soort kleine popcorn of gebruiken als couscous of bulgur. In India wordt gierst vaak in de snelkookpan bereid, niet zozeer om tijd te winnen, maar voor een extra fluffy resultaat.
Maak de korrels na koken los, een beetje zoals bij couscous, om te voorkomen dat ze samenklonteren. De verschillende soorten gierst smaken ongeveer hetzelfde (een beetje granig en een tikje bitter) en zijn allemaal op dezelfde manier te bereiden.
Verpakking
Voedingswaarde per 100 g
1284 kJ
307 kcal
2.2 g
0 g
65 g
0 g
6.2 g
9.8 g
0 g
mg
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.