Jay Brand Horse Gram (Linze)

Horse gram is vooral beroemd in Zuid-India en ook in Maharashtra. Hors gram wordt ook vaak gebruikt in Tamil-gerechten.

Voldoende horse gram eten helpt om af te vallen. De voedingswaarde van horse gram bestaat uit weinig koolhydraten, veel eiwitten en vezels, wat bijdraagt aan gewichtsverlies.

Verbaas iedereen in de sportschool over de hoeveelheid energie en kracht die je uitstraalt door het eten van horse gram. Het zorgt namelijk voor een optimale energie, spierkracht, gereguleerde synthese van rode bloedcellen en versterkte botten.

Is dat nog niet genoeg voor jou? Nou dan ontvang je ook nog eens een ruime hoeveelheid aan B vitamines. Deze garanderen een normale metabolische werking van de cellen. Dat het rijk is aan calcium en ijzer krijg je gratis op de koop toe!

Het zal je dan ook geen verrassing zijn dat paardengram tegenwoordig wereldwijd op grote schaal wordt geconsumeerd, in de vorm van gekiemde of gekookte zaden, als een gezondheidsdrank gemaakt met het gemalen poeder, evenals in traditionele Indiase gerechten zoals dals, soepen en salades.

Bereiding

De linzen dienen circa 7 tot 8 uur te worden geweekt, maar hier hoef je natuurlijk niet voor thuis te blijven!
Breng de linzen aan de kook en laat het hierna sudderen. De kooktijd bedraagt circa 2 uur.

Tip: week de linzen in heet water (tegen het kookpunt). De weektijd wordt hierdoor verkort naar circa 1 tot 3 uur.

De linzen zijn bij uitstek geschikt voor het bereiden van curry’s. Ook kan horse gram worden toegevoegd aan salades.

Ingrediënten

Paardenlinze.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.