Toon alle producten (sneller bestellen)
Beoordeel
Khanum Boter Ghee
€ 8,87 incl. btw
Ghee is afkomstig uit India en is een vorm van geklaarde boter. Ghee is uitermate geschikt om mee te bakken, frituren en braden, omdat het een hoog rookpunt heeft.
Op voorraad
<a href="https://www.webwinkelkeur.nl/webshop/geenaardappels-nl_1212878" class="webwinkelkeurPopup" title="Keurmerk webwinkel" target="_blank"><img src="https://geenaardappels.nl/wp-content/uploads/2024/01/webwinkelkeur-winkelwagen.svg" width="250" height="60" alt="Keurmerk webwinkel"></a>
Khanum Boter Ghee
Eigenschappen
Ghee is afkomstig uit India en is een vorm van geklaarde boter. Ghee is uitermate geschikt om mee te bakken, frituren en braden, omdat het een hoog rookpunt heeft.
Om ghee te maken wordt het vocht van de boter gescheiden door het te verwarmen tot al het water verdampt en het weer te laten afkoelen van de boter.
De eiwitten en zouten worden hierbij verwijderd. Eventueel kan het botervet nog door een doek worden gezeefd om de laatste verontreinigingen te verwijderen.
Door die langere verhitting krijgt ghee zijn typische nootachtige aroma.
Kokosolie, olijfolie (alleen voor salades of toe te voegen aan je eten, beslist niet in bakken of braden) en ghee zijn gezonde vetten die je lichaam nodig heeft.
Bereiding
Gebruik in plaats van olie en vet. Voor gebruik in de keuken en bakdoeleinden.
Ingrediënten
Botervet (melk) 99,8%, vocht 0,19%, smaakstof: ethylbutyraat 0,01%.
Allergeneninfo
Dit product is verpakt in een omgeving waar ook pinda’s, noten, sesamzaden, soja, melk en tarwe worden verwerkt.
Bewaaradvies
In een koele, donkere en droge plaats bewaren.
Verpakking
Voedingswaarde per 100 g
Energiewaarde:
3692 kJ
Calorieën:
898 kcal
Vet:
99.8 g
Waarvan verzadigd:
63.3 g
Koolhydraten:
0 g
Waarvan suikers:
0 g
Proteïne:
0 g
Voedingsvezels:
g
Zout:
0 g
Natrium:
mg
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.