Mehnat Sona Masoori Rijst

Gebruik het als vervanger van andere rijstsoorten voor al jouw rijstschotels. Deze met zorg geteelde en geselecteerde witte rijst is zeer aromatisch. De korrel is sterk en rijk aan vezels. Hierdoor zal de rijst niet snel papperig worden. Bovendien is het ook nog eens van nature glutenvrij.

Zorg er wel voor dat je de rijst voor het koken even spoelt.

Bereiding

Wil je iedereen echt verrassen is het raadzaam, om het beste resultaat te behalen, de rijst eerst te weken in water, een 20 minuten tot 30 minuten voor gebruik, noodzakelijk is dat echter niet. De rijst voor bereiding wel even afspoelen.
De rijst in een pan met dubbel aantal water aan de kook brengen. Daarna door laten sudderen met het deksel op de pan voor circa 10 minuten. Haal de pan van het vuur zodra het het meeste water heeft geabsorbeerd en laat het ongeveer 5 minuten rusten met het deksel op de pan.

Magnetron: Vul een kom, welke geschikt is voor de magnetron, met 1 deel rijst en 2 delen water. Dek de kom af met vershoudfolie. Kook de rijst op hoog vermogen voor circa 6 tot 10 minuten, afhankelijk van het vermogen van de magnetron.

Ingrediënten

Rijst.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Toepassingen

1. Dagelijkse Maaltijden:
   • Sona Masoori rijst is een veelgebruikte rijstsoort voor dagelijkse maaltijden in India.
   • Het wordt vaak gebruikt als basisingrediënt voor rijstgerechten en combineert goed met curry’s en groenteschotels.
2. Biryani en Pulao:
   • Sona Masoori rijst is ideaal voor het maken van biryani en pulao, populaire gerechten in de Indiase keuken.
   • De lichte en pluizige textuur van de rijst past perfect bij de rijke smaken van deze gerechten.
3. Rijstpudding:
   • Deze rijstsoort is geschikt voor zoete gerechten, zoals rijstpudding.
   • Sona Masoori rijst absorbeert vloeistoffen goed, waardoor het perfect is voor desserts.
4. Gebakken Rijst:
   • Vanwege de lichtheid en het lage zetmeelgehalte is Sona Masoori rijst ook goed voor gebakken rijstgerechten.
   • Het zorgt ervoor dat de korrels niet aan elkaar kleven.
5. Diëtetisch Gebruik:
   • Sona Masoori rijst is populair bij mensen die op hun dieet letten, omdat het minder calorieën bevat in vergelijking met andere rijstsoorten.
   • Het heeft ook een lage glycemische index, wat gunstig is voor mensen met diabetes.
6. Koken voor Kinderen:
   • Deze rijstsoort is mild van smaak en licht verteerbaar, waardoor het geschikt is voor kinderen.
   • Het kan gemakkelijk gecombineerd worden met verschillende kindvriendelijke gerechten.
7. Internationale Gerechten:
   • Sona Masoori rijst kan ook worden gebruikt in verschillende internationale gerechten, zoals paella of pilaf.
   • De veelzijdigheid en het lichte karakter maken het geschikt voor een breed scala aan recepten.