Native Food Barnyard Millet Dosa Mix (Kuthiraivali)

Barnyard Millet Dosa Mix is gemaakt van een fijne mix van Kuthiraivali gierst en andere ingrediënten die een perfecte vervanging zijn voor gewone rijst Dosa.

Het is een gierstsoort waarvan het vezelgehalte zes keer zo hoog is in vergelijking met tarwe. Het is een glutenvrije gierst met ook veel calcium, fosfor, vezels, koolhydraten en vet.

Native Food produceert al haar producten uitsluitend met natuurlijke ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen, zonder toegevoegde kleuren, zonder smaakversterker. Proef het verschil.

Ingrediënten

Barnyard gierst, rijst, fenegriek, zwarten linzen, komijnzaad, asafoetida, zout.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

1. Neem 1 kopje bloem en meng dit met 2 kopjes water.
2. Voeg vervolgens 2 eetlepels wrongel (zure room) toe aan het beslag.
3. Laat het 1 uur rusten voor fermentatie.
4. Het beslag is nu klaar om een heerlijke Dosa te maken.