Native Food Finger Millet Dosa Mix (Ragi)

Finger Millet Dosa Mix is een gezond ontbijt afkomstig uit de Zuid-Indiase keuken op basis van vingergierst. Het kan ook geserveerd worden bij de brunch of zelfs tijdens het diner. Ragi heeft een hoger gehalte aan mineralen en calcium in vergelijking met alle volle granen en mineralen. Het is een krachtpatser van eiwitten en aminozuren. Het helpt om de warmte van het lichaam te verminderen. Het helpt ook om zweren en bloedarmoede te genezen. Het is een geweldige vervanging voor rijst en tarwe, vooral voor diabetespatiënten.

Native Food produceert al haar producten uitsluitend met natuurlijke ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen, zonder toegevoegde kleuren, zonder smaakversterker. Proef het verschil.

Ingrediënten

Vingergierst, rijst, zwarte linzen, komijnzaad, asafoetida, zout.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

1. Neem 1 kopje bloem en meng dit met 2 kopjes water.
2. Voeg vervolgens 2 eetlepels wrongel (zure room) toe aan het beslag.
3. Laat het 1 uur rusten voor fermentatie.
4. Het beslag is nu klaar om een heerlijke Dosa te maken.