Pavithram Pathiri – Idiyappam Podi

Pathiri – Idiyappam Podi is ideaal voor een smakelijk ontbijt, een voedzame lunch of een lichte avondmaaltijd. Het biedt een geweldige manier om snel en eenvoudig traditionele Zuid-Indiase gerechten te bereiden en te genieten van hun rijke smaak en textuur.

Deze hoogwaardige mix is speciaal ontwikkeld om de perfecte pathiri (rijstpannenkoeken) en idiyappam (rijstnoedels) te bereiden, twee populaire gerechten die geliefd zijn om hun zachte, luchtige textuur en heerlijke smaak. Met deze Podi maak je in een handomdraai traditionele lekkernijen die je zintuigen verwennen.

Kenmerken

• Authentieke Smaak en Textuur: Onze Pathiri – Idiyappam Podi is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde rijst, gemalen tot een fijne consistentie, waardoor je keer op keer kunt genieten van de authentieke smaak en textuur van pathiri en idiyappam.
• Voedzaam en Gezond: Rijk aan koolhydraten en vezels, biedt onze Podi een voedzame basis voor een gezonde maaltijd. Zonder kunstmatige toevoegingen of conserveermiddelen, is het een pure en gezonde keuze.
• Eenvoudig te Bereiden: Met onze Pathiri – Idiyappam Podi is het bereiden van deze traditionele gerechten eenvoudiger dan ooit. Voeg gewoon water toe, kneed het deeg of maak een beslag, en stoom of bak tot perfectie.

Breng de smaken van Zuid-India naar je huis met onze Pathiri – Idiyappam Podi. Probeer het vandaag nog en geniet van de authentieke, gezonde en heerlijke gerechten die je in een handomdraai kunt bereiden. Voeg deze veelzijdige mix toe aan je keukenkast en ontdek hoe eenvoudig het is om een stukje India in je eigen keuken te brengen!

Ingrediënten

Witte rijst.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

Pathiri:

1. Breng 1,5 tot 2 kopjes water aan de kook.
2. Voeg 1 kopje Pathiri Podi toe en zout indien nodig.
3. Meng en kneed goed als het nog heet is om een ​​soepel deeg te maken (gebruik tijdens het kneden indien nodig gekookt water).
4. Maak kleine balletjes van dit deeg.
5. Strooi er wat rijstpoeder over en rol het tot dunne Pathiris.
6. Bak dit in een hete tawa zonder olie te gebruiken.

Idiyappam:

1. Mix Idiyappam Podi met zout.
2. Sprenkel voldoende water en meng alles goed totdat het op broodkruimels lijkt.
3. Voor het beste resultaat moet u het mengsel 5 minuten laten rusten.
4. Doe 1 theelepel geraspte kokosnoot in de mal en druk het deeg in de mal met behulp van een idiyappam-pers.
5. Vul de idli-maker voor 3/4 met water en breng dit aan de kook.
6. Plaats de mal in de idli-maker.
7. Dek het af en stoom gedurende 15-20 minuten of tot het gaar is.
8. Serveer met hete curry.