Gewichtsverlies Door Gestoomde Indiase Recepten (3)

Je kunt doorgaan met het eten van deze gezonde gestoomde gerechten terwijl je jouw dieet voor gewichtsverlies volgt.

Velen van ons beschouwen een dieet voor gewichtsverlies als flauw, smaakloos en overwegend gekookt. Deze zorgen komen voort uit mythen die suggereren dat je volledig afhankelijk bent van rauwe groenten als je wilt afvallen. Of dat je iets lekkers moet opgeven, vooral je favoriete etenswaren zoals noedels en pizza.

Hoewel het aangeraden is om de inname van vetmestende of koolhydraatrijke gerechten te reguleren, hoef je niet alles waar je van houdt helemaal op te geven. Met de juiste keuzes en enkele veranderingen in het dieet, kun je zelfs doorgaan met het eten van veel Indiase snacks en gerechten terwijl je met succes je reis naar gewichtsverlies voltooit.

Gestoomde gerechten zoals dhokla en idli zijn enkele van de eerste namen die in ons opkomen als we streven naar een schuldvrije verwennerij. Wij voegen in dit vierluik nog 4 andere gestoomde gerechten uit India toe, die gezond en lekker zijn en misschien wel passen in jouw dieet voor gewichtsverlies.

Deel 3: Siddu.

Siddu is een klassiek Himachali gestoomd broodje dat traditioneel maida, gist, ghee en zout bevat voor het bereiden van het brooddeeg; je kunt de maida echter vervangen door atta om het een beetje gezonder te maken. Siddu is gevuld met verschillende zoete of hartige vullingen en kan worden genoten als ontbijt of als snack in de avond.

Dit hete en dampende, geruststellende broodje kan het beste worden gecombineerd met een kopje masala-thee.